?

藏酒文化

懂酒者 观色知酒
发布者:嘉森电器 发布时间:2013.03.22

      你也是一个懂得葡萄酒的人吗?观其色,什么样的葡萄酒才算是好酒呢?应该观察杯中酒的色泽和澄清度,起泡葡萄酒的起泡情况。
      在光线良好的情况下,避免日光直射,最好在白色背景前观察。色泽包括色调和色度,通过色泽可以了解酒令、品种及其特点。
      年轻的红酒以紫红色为主,带有蓝色色调;陈酿红酒则是红色中带有黄微棕的色调。不同的红酒原料品种赋予不同的红色色调而呈现出品种的典型性。
      优质产品呈现澄清透明的光亮感,富有光泽。色深的红葡萄酒虽不透明澄清但同样富有光泽。


更多资讯来于 /Newsshow.asp?ID=106&SortID=3

| 查看次数:




?
XML 地图 | Sitemap 地图