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红酒柜的选择压缩机红酒柜与电子红酒柜
发布者:嘉森电器 发布时间:2018.04.23

    随着葡萄酒被世人认可,葡萄酒销售量也越来越大,同时红酒柜的需求量也越来多,红酒柜的种类繁多价格不一,最重要的是如何选择一款合适自己的红酒柜,这里面受影响因素很多,主要的有以下几个方面的因素。当然,任何葡萄酒红酒柜都是可以选用储藏葡萄酒的。选择合适自己的红酒柜首先得先弄明白自己的需求,才能进一步谈其他影响因素。
    由于葡萄酒不同于一般的商业产品,所以,葡萄酒的储藏也不仅仅是商业上的平衡供需那么简单,它已演变成提升葡萄酒品质的一个重要环节。
    好的红葡萄酒的“生命周期”是10-20年,特别好的葡萄酒的储藏期能达到50年以上。但是如果保存不当,即使再好的葡萄酒也会迅速变质,更不用说普通的葡萄酒。以一瓶法国二等特级酒庄的酒在奥门金沙国的存放为例,若在上海,家里空调时开时不开,酒顶多存放一年就会逐渐坏掉;若在广东,气温太高,酒的存放的时间会更短。另外,葡萄酒有一定的生命周期,处于不同生命周期的葡萄酒的品质和口感都是不同的。葡萄酒中的一千多种成分随时间不停变化,这些变化影响着葡萄酒的颜色、澄清度、香气、口感等,这也就是葡萄酒的不稳定性所在。葡萄酒的这一不稳定性就构成了葡萄酒的“生命曲线”。而如何控制这些变化,使其向好的方向发展,同时尽量将葡萄酒稳定在其质量曲线的高水平上,很大程度在于葡萄酒的储藏。
    恒温红酒柜
    藏酒的品质、种类、数量因素:首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒,那么建议选用压缩机红酒柜,压缩机红酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品质,有助于葡萄酒的升值。反之,则可选用半导体电子红酒柜。
  其次是看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒,那么建议选用压缩机红酒柜;如果你是红葡萄酒为主,兼有些 白葡萄酒(很多情况是这样的),那么建议需用压缩机红酒柜中的双温区红酒柜来存放不同的葡萄酒,而一般半导体红酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒,那么两种酒 柜都可以考虑,要看其他因素罗。
  再次是看你葡萄酒的数量罗,不同种类红酒柜都有不同容量体积划分,根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的红酒柜;如果你的酒比较少,建议选用半导体电子红酒柜,毕竟单位成本会低些。

    文章整理:红酒柜 /productlist.asp


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