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藏酒文化

对于优质葡萄酒的储存要更讲究
发布者:嘉森电器 发布时间:2013.04.19

      现在葡萄酒越来越多的出现在奥门金沙的餐桌上了,而一般是一些低中档的葡萄酒,而那些上了年份的顶级葡萄酒,人们都会先储存起来,或收藏,或等到一个适合的时间才拿出来品尝。
      而对于顶级葡萄酒的储存,购买葡萄酒需要占用大量的资金,而且保存过程需要专业恒温酒窖。普通优质葡萄酒要有5-8年的成熟期,顶级葡萄酒甚至达到30-50年,因此要将它们存放在合适的环境中精心照料。
      储酒最重要的因素就是要保证储酒区域的恒温,专业恒温酒窖成为存储顶级葡萄酒没有遗憾,温度波动最容易损坏酒里的各种成分。周围环境的温度和湿度的变化可以加速酒的发酵过程。
      另外,完美的专业恒温酒窖,不仅需要精确的温度、湿度,最为关健的是防水层和隔离保温层的处理,它们是用来保护恒湿恒湿环境的基础。
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