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藏酒文化

浅述葡萄酒吸引之处
发布者:嘉森电器 发布时间:2013.05.17

      葡萄酒是感官的盛宴,酒与人的五种官能都可以发作联络。触觉(举酒杯),听觉(斟酒声),视觉(看酒色),嗅觉(闻酒香),味觉(品酒味)。
      许多品酒师自称可以扫除想像力,仅凭沉着把葡萄酒作为一种可以客观评估的物质。而品酒离不开感受,理性在多大程度上可以驾御理性实在是一件令人置疑的工作。相反,酒常常能翻开理性的牢笼。
      葡萄酒能引发品酒者的想像力,在梦想中赋予葡萄酒许多它们不具有或许不完全具有 的质量,由于任何梦想都带有美化的倾向。梦想与等待是一对孪生兄弟,梦想与等待的成果有时是满意, 有时是绝望,绝望一般多于满意,由于满意的空间是有限的,只要绝望的空间与梦想空间相同广阔。
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