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藏酒文化

从木塞看出葡萄酒的质量
发布者:嘉森电器 发布时间:2013.05.27

      一般奥门金沙看见葡萄酒瓶上的塞子都是使用木塞进行封口的,而你又是否知道在这木塞里面也是有很多的讲究和技巧的,能有利于葡萄酒的储存。
      在平时最常见的瓶塞当然是传统的橡木塞,而通过橡木塞的质量,也可以判断一瓶葡萄酒的优劣。一般来讲,如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞,它应该是有点品质的葡萄酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种软透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。
      最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。这些常识不一定适合于所有的酒,但却是常理。
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