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选购红酒柜要注意什么,技巧有哪些?
发布者:嘉森电器 发布时间:2019.03.16

      有的人认为,买红酒柜不过是为了给红酒提供一个恒温的环境,如果是普通的红酒确实没错;但如果要保存五年以上的陈年红酒,买错红酒柜那就惨啦!下面小编给大家说说选购红酒柜主要看什么方面吧!
         压缩机的好坏,是这个红酒柜好坏的决定性因素。要选购红酒柜品牌时,第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静,以及柜子的材质够不够稳重,能保证超静音运转的压缩机,才是一台好红酒柜的最基本要件。如果压缩机不够安静,加上柜子材质过轻不够稳重,那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动,会影响红酒储藏。 
        空气质量也是影响红酒储藏的重要因素。红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在红酒柜这种密死循环境中,如果有加装活性碳的通风循环系统的设计,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保红酒在良好的空气环境中陈放。
         在红酒柜中,虽然红酒不能直接照射到阳光,但紫外线无所不在,而会破坏酒质的,就是光线中的紫外线。很多收藏家会想要看到自己的收藏,所以会选择有玻璃门的红酒柜;但其实玻璃门会透入光线,而不透光的门才是隔离紫外线的最佳选择。这时候,选择有滤除紫外线功能的玻璃门就是两全其美的办法啦! 
        许多人都知道红酒柜要恒温,那么温度的控制以及湿度的控制效果也一定要考虑。一台好的酒柜,其温控系统可以用24至48小时的时间,缓慢地将温度调节至所需温度,就连最敏感的红酒,也无法察觉到周遭温度的变化,别以为红酒柜可以像冰箱急降温那样,温度大起大落会损坏品质。在湿度的控制上,红酒适合的储藏湿度是655至752之间,这个范围外容易使软木塞干裂或变形,从而影响红酒品质。 
文章由:红酒柜 顺德奥门金沙_奥门金沙手机app 整理提供,此文观点不代表奥门金沙观点

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