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做好葡萄酒的储存 红酒柜的选购很关键
发布者:嘉森电器 发布时间:2013.07.16

为了保障葡萄酒的储存工作,在选择红酒柜时,要注意几点:
1.50瓶以内的,选用电子酒柜为佳;
2.50瓶以上选用压缩机酒柜,风冷直冷各有优缺点,凭个人喜好选择,跟冰箱一样,分直冷和风冷两种形式,难分伯仲;
3.看压缩机厂家,这点非常关键!选择好的厂家,噪音小,制冷效率高!机器使用寿命长,品质可靠安全;
4.蒸发器的材料,是否铜管的,国内出口的多为铝管,老外不太注重这些,而中国老百姓最为低碳了,铜管的使用寿命长,铝的2年以后会出现泄漏等麻烦。有些铝管表面镀成铜色,外观不好鉴别,从箱体重量就能看出,重的肯定是铜管的;
5.保温层、箱体护板及内胆厚度、结构,厚的比不厚的好;
6.继电器:双启动继电器的比单一继电器的好;
7.带电子湿度锁定的比不带的好;
8.三层隔热中空玻璃的比双层的隔热好,运输中不易损坏;
9.带外加热防露的比不带的好。防止潮湿天气门外结露,地板上湿水。

      另外在新机使用也要注意几个问题,如开箱时检查各个配件是否齐全,箱体是否划伤破损,说明书保修单等是否完整等。在红酒柜头一次使用前,用清水将箱内外擦拭干净,包括隔断托架,打开门凉1~2天,防止有异味。
      开机后连续工作1个月后再次检查内胆及相关部件是否有缝隙等问题,门封条是否严密。另外长期存酒后,箱内湿度大,木托架容易发霉,可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗,防止发霉。
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