?

行业资讯

对于酒窖应满足的几个要求
发布者:嘉森电器 发布时间:2014.01.08

      1.有满意的储存空间和活动空间,酒窖太小,会影响到酒品储存的品种和数量。不少酒品需求长时刻寄存,以致越陈越好,这样就会占有肯定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得别离保藏,储存空间要与之相适应。活动空间恰当宽阔的优点有:可减轻劳动强度,防止事端发作,有利于通风换气,有利于货品进出和挪动等等。
      2.隔绝天然光照明,天然采光照明于酒品储存很不利。天然光线,独特是直射日光导致病酒的发作(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),天然光线还可以使酒液氧化进程加剧,构成酒味寡淡、混浊、变色等表象。酒窖中最棒选用人工照明,照明强度和办法应遭到恰当的操控。
      3.防震动、防巨声搅扰,震动构成酒品的早熟,比方接近铁道或震源较近的酒窖,酒质量地常常因而而下降变劣。
      4.通气功能杰出,通风换气的目的在于坚持酒窖中较好的空气,酒精蒸腾过多而空气不流通,会构成易燃气体集合,那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于坚持酒窖的干燥。
      5.环境干燥,酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐朽,防止酒瓶商标的掉落和突变;可是过于干燥会导致酒塞干裂,造成酒液过量蒸腾丢失。坚持干燥的办法要在地上铺盖材料上下功夫,应以选择吸水、渗水的材料为宜。
红酒柜/productlist.asp

| 查看次数:




?
XML 地图 | Sitemap 地图