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藏酒文化

葡萄酒怎么储存才不是去其价值
发布者:嘉森电器 发布时间:2014.01.14

      现在越来越多的家庭中也会有储存葡萄酒,但是对于葡萄酒的储存也是非常讲究的,否则则会大大的影响酒品,使葡萄酒失去其价值。
      对于放葡萄酒的地方,最好不好放置有其它异味的东西,因为葡萄酒的用的塞子也是软木塞,它是有小空可以进入微量空气的,如可以陈年的葡萄酒也是靠微量的氧气在成长的,如果你们在放葡萄酒的地方,放了瘴脑、喷杀虫剂,对葡萄酒都是不好的。
      另外温度对葡萄酒的风味也有加大的影响,温度越低,酒的香气收敛白酒太冷会造成香气收敛,但倒入奥门金沙的杯子在十分种内会升几度。温度越高,酒的香气越散发。温度低,突出了酒的酸度和单宁。温度高,酒的酸度和单宁就较收敛。
      不佳的酒温度低时饮可掩盖不好的地方,相反酒质越丰满,香气复杂,可在高温时饮,但不要超高20度,过了,一些复合物就会蒸发掉了。未成熟的红酒,温度高,会散发掉单宁的苦涩味。
红酒柜


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