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红酒储存“见光死”
发布者:嘉森电器 发布时间:2012.12.01

      红酒的储存十分的讲究,想要保存好有一定年份的红酒,一个地窖或者是一个号的红酒柜必不可少。红酒储存的其中一个要点就是要避光。
      平时虽然没有直接照射到阳光,但紫外线无所不在,而会破坏酒质的,就是光线中的紫外线。一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,最好先问清楚。
      在为爱酒选购酒柜的时候要特别注意这个问题,否则珍贵的酒就会因为光的原因将会严重的失去原有的味道。


文章由红酒柜 www.cnsunnai.com 整理提供


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