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藏酒文化

红酒储存的湿度控制
发布者:嘉森电器 发布时间:2012.12.03

      红酒的储存中湿度的控制很重要,这就需要一个适宜的地窖,或者是一个合格的红酒柜,一般选择红酒柜的人群还是比较多。
      在红酒的储存中,湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。
      湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计,并不是每台都有,因此在购买前,要了解清楚所要选购的红酒柜是否有这样的功能,为珍藏的红酒选择一个合格的红酒柜也是一门学问。


文章由红酒柜 www.cnsunnai.com 整理提供


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