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红酒柜—葡萄酒气味之花香
发布者:嘉森电器 发布时间:2015.06.22

      花的香味主要出现在年轻的白葡萄酒、香味充足的现代酒、气味复杂的酒。红酒柜放到橡木桶里,酒香就会更持久。紫罗兰是最红酒中出现最多的花香味。
      Acacia洋槐花
      这可以是在气泡酒中分解出来的花香味。也会出现在一些白葡萄酒中。
      Elderflower接骨木花
      在用芬芳的葡萄品种酿制的酒中可找到这气味。这气味是愉快的当香气是纯净的、清新的、和葡萄是成熟的。但是如果葡萄不成熟的话,这香味就像猫尿。
      Geranium天竺葵
      通常这是甜酒的不愉快气味。但也是很老的Asti(一个意大利(Italy)的牌子)的一个气味特征。
      Lavender熏衣草
      这香味通常出现在澳洲酒中,特别是Riesling、Muscat、气泡酒。有时候也会出现在德国(Germany)的Riesling,甚至Vinho Verde(一个葡萄牙(Portugal)的牌子)。
      Rose玫瑰花
      玫瑰花瓣味出现在很多酒中,特别是精致的Muscats和简朴的Gewurztraminers。
      Violet紫罗兰
      它出现在以Cabernet为主的口感精致的红酒中,特别是Bordeaux,尤其是Graves(一个法国(France)的牌子)。通常它不是易挥发的气味。
      文章整理:红酒柜 /newslist.asp

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