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红酒柜--西餐礼仪之餐巾用法
发布者:嘉森电器 发布时间:2015.10.30

      摘要: 细节决定命运,抓住细节,讲究细节,更能显示个人与众不同的修养。用餐中,小小的一张餐巾,也隐藏着不少的礼仪秘密。让奥门金沙一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪。
      不管是享用传统的中餐,还是新式的西餐,人们总离不开餐巾的使用。在餐桌上,从细节着手,遵循约定俗成的餐巾礼仪,能提升个人涵养,绽放绅士魅力。
      餐巾放于腿上
      让主人从餐桌上拿起餐巾并放在大腿上,才跟随动作。(吃自助餐除外,在开始吃自助餐时就可以展开餐巾。)
      展开餐巾
      以柔和的动作展开餐巾,避免用力过猛或摇晃餐巾。以餐巾的大小决定展开餐巾的幅度。
      1、对于较正式宴会所提供的较大块的餐巾, 可以将其对半展开。
      2、较小的餐巾需要完整地展开,并覆盖在大腿上。
      折叠餐巾
      不要将餐巾围到脖子上,或者折到衣扣、腰带的位置。但如果要端上一些零碎的零食时,如果主人将餐巾放在下巴下方或者围在脖子上时,你也可以跟随着主人一起这样做。
      使用餐巾
      进餐过程中不小心弄得满嘴油渍时,需要频繁地用餐巾擦干净嘴巴,但是不要用力拍打。在饮酒之前,更要用餐巾擦干净嘴巴,尤其是涂了口红的女士们更要如此,以免口红沾污了杯子。
      摆放餐巾环
      拿起餐巾后,如果发现有餐巾环,应该将其放在餐桌的左上方。进餐后,拿起餐巾,穿过餐巾环,并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好。
      临时离开餐桌
      当需要临时离开餐桌时,将餐巾放于椅子上。如果椅子是装有软垫的,则将餐巾占有污渍的一边朝上放置。
      餐后放餐巾
      当丰盛而美妙的一顿晚餐结束后,刚用完的餐巾该如何处置呢?
      1、用餐后,将餐巾随意地叠放好。
      2、如果在你位置的中央已备有一个碟子,当你离开餐桌时,将餐巾放于碟子的左侧。
      3、如果在你位置的中央没有任何东西,尽管将餐巾放于位置的中央。
      4、离开餐桌时,将餐巾占有污渍的一边隐藏起来,随意叠放在餐桌上。
      5、餐后如果还有咖啡供应,则仍然将餐巾放在大腿上。
      正是这样一张小小的餐巾,从进餐伊始到结束,整个过程都隐藏着不少礼仪学问。尽管细小,甚至都不大起眼,但越是细小,越是不起眼,要是您真的注意到了,讲究起来了,就越发能展现出您独特的修养,绽放出您与众不同的魅力。
      文章整理:红酒柜 /newslist.asp

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