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红酒柜--西餐礼仪之面包、奶油食用方法
发布者:嘉森电器 发布时间:2015.11.04

      牛排、面包和奶油都是西餐桌上奥门金沙常见的必不可少的身影。割牛排要讲究刀法,食用面包加奶油其实也暗藏玄机。
      进餐时,面包总会用一个小篮子盛好放在餐桌上,以供每一位就餐者享用。在食用面包时需要遵循一些礼仪。
      1、如果面包放在您的位置上,可以随意端起篮子,让您右边的就餐者取用。
      2、如果面包是一整条状的,需要将其先切成一片一片,让您左边的就餐者取用,然后再将篮子传递给您右边的就餐者。
      3、千万不要直接用手接触整条面包,而是借用面包篮子里的餐布,用手将其轻轻地按在面包之上,再将面包切成片状。
      4、将面包和奶油放于您左边盛黄油的碟子上,然后切开一口大小的面包片,涂上少量奶油再食用。
      5、千万不要将整片面包都涂上黄油,然后一口一口地吃掉。
      6、千万不要一手拿面包,一手拿饮料。
      7、千万不要在其他人一次都没食用面包的前提下,取走最后一片面包。
      一般情况下,很多西餐厅在提供面包的时候,都会配上奶油。但是也有一些餐厅会用橄榄油取代奶油。将一口大小的面包片蘸取少量的橄榄油后就可以食用了。橄榄油代替奶油的原因之一,是因为奶油一般做成矩形的形状,需要使用涂抹奶油专用的餐刀,而这种餐刀的使用并不太方便。先使用不大锋利的刀片切下一块奶油,然后使用刀尖将块状奶油转移到盘子上。
      食用面包加奶油时,讲究一定的用餐礼仪,让您既能品尝出面包配奶油的美妙滋味,又能收获一份优雅与品味。
      文章整理:红酒柜 /newslist.asp

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