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藏酒文化

已开封的酒 如何继续储存
发布者:嘉森电器 发布时间:2012.12.31

      有时候一瓶葡萄酒开封了,但是有喝不完那应该怎么办呢?倒了的话很明显是浪费的表现,那么要如何继续保存呢?
      第一,冷藏放置 ,一瓶密封较好,将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红酒存放的时间比白葡萄酒长。
      第二,重新封口,把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。
      第三,直立放置,氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,确保酒瓶处于直立状态,来尽量减小酒液和空气的接触。
      当然将其喝完是最好的办法,但是对于实在是喝不完的则可以采取上述的几个方法,葡萄酒适当正确的,使其不浪费。


文章由红酒柜 www.cnsunnai.com 整理提供


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