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酒柜产品常见问题
发布者:嘉森电器 发布时间:2016.03.24

1、酒柜的几种大致分类
按制冷方式分为:直冷式酒柜与风冷式酒柜
直冷式,又称冷气自然传导式。它的冷源(蒸发器)直接贴附在酒柜的内胆上,与酒柜内的空气自然对流,冷源上的凉气散发到酒柜中。冷源点的距离影响着不同位置的温度,所以直冷式酒柜的缺点是温差较大、温度不均匀,甚至容易结霜。
风冷式,也叫做间接直冷,它是将冷源与箱内隔离,风扇将通过冷源(蒸发器)冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于冷风无孔不入,因此,风冷式的酒柜温度更均匀,控制更精确,而且,酒柜内胆永不会结霜。
2.按制冷原理分为:半导体电子酒柜与压缩机酒柜
半导体电子酒柜是利用“热电效应”制冷原理,没有压缩机和制冷剂,功率很小,容量小,制冷温度为12-18℃左右,适合简单的家用。
压缩机酒柜的制冷效率有半导体的三倍,功率大,制冷速度快,温控范围在5-18℃之间,能满足各类葡萄酒的储存,适合大容量储存多瓶葡萄酒;
此外,压缩机酒柜在档次和功能、使用寿命等方面,也要大大高于电子酒柜。如果家中高档葡萄酒较多,建议选择压缩机制冷的酒柜。
按外层材料来分,可分实木酒柜和合成酒柜,实木酒柜就是以实木材料(如橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)为外层材料酒柜,与家具风格糅合一起,显得古典,比较适合家装;合成酒柜就是冷扎钢板为外层材料的酒柜,显得时尚前卫。
2、半导体酒柜的特点优点什么?
1)无振动:因为是采用电子芯片制冷系统,无压缩机运行,所以基本无震动。
2)无噪音:无压缩机运行,噪音小,可保持在30分贝以下。
3)无污染:没有压缩机,无制冷剂,无二次污染。
4)重量轻:由于没有压缩机及复杂制冷系统,重量大为减轻。
5)价格便宜:因为制造成本较低,价格比较便宜。
3、压缩机酒柜的特点优点什么?
1)制冷快:压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短,压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。
2)制冷效果好:最低温度能做到5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度,而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。
3)性能稳定:采用压缩机制冷技术,技术成熟,性能稳定,不容易出故障。
4)寿命长:因为技术成熟,而且一般使用变频技术,压缩机间歇性工作,所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。
4、红酒保存要恒温恒湿、无振动、无噪音,但是为什么高档红酒柜都是压缩机制冷,而不是半导体制冷呢?
电子酒柜虽然在避震性能方面优越但是在温度控制、制冷效果、湿度控制等方面比压缩机酒柜要差些;而温度是红酒储藏最为关键的因素,因为压缩机的红酒柜受环境温度的影响小,在环境温度达到43度时都能够正常使用;而且现在的压缩机也能够达到无震的红酒储存要求,总而言之就是压缩机的性能更稳定,制冷效果更好,更适合高档红酒的储藏。;
5、酒柜层架有哪些?
A.金属铁层架:成本低,但是易生锈;
B.榉木层架:承重最大15Kg,最接近橡木材质,表面有防潮处理;
C.沙比栵木层架:承重最大45Kg,但相对榉木层架要较为粗糙;
6、酒柜玻璃门是怎样的?
大致分为两种,一种是双层中空钢化茶色玻璃门(大部分品牌),第二种是三层中空钢化茶色玻璃门,保温性好于两层玻璃门,成本也要高些(少数品牌)。
7、电子酒柜为什么制冷效果不明显?
电子酒柜的制冷一般采用12v直流电通过吸热片达到降温,所以一般只能降到比环境温度低8-10,并且没有加热功能。
8、直冷酒柜为什么内部温差那么大?
直冷酒柜内壁使用SPA压花铝板材质,直接通过其导热,而冷气下沉所以会有上下温差,最大温差可达到10度。
9、风冷酒柜为什么内部温差小?
风冷酒柜根据大小型号会有2-5个风扇不同位置不断搅拌内部空气,从而内部温度均衡。
10、压缩机酒柜如何调节内部空气质量?
压缩机酒柜内部安装有活性炭透气装置,里面装有加压风扇,从而调节空气质量。
11、电子酒柜为什么会比压缩机酒柜便宜?寿命如何?
电子酒柜的吸热片成本相比压缩机低廉,以及外箱用材为塑料而非金属外箱,层架一般为金属铁层架而非木制层架。半导体酒柜寿命一般3年左右,压缩机可以达到8年。
12、压缩机酒柜如何达到恒温效果?
压缩机酒柜采用微电脑控制,当室温高于酒柜设定温度的时候,制冷系统启动;而当室温低于酒柜设定温度时,加热补偿装置启动;
13、冰箱为什么不能储存葡萄酒?
传统冰箱保鲜区温度大概6-10°,温差较大,不适合葡萄酒储藏,而且难以控制恒温;最严重的是冰箱内部的异味和湿度偏低给葡萄酒带来的异味以及瓶塞开裂;以及冰箱马达震动比较大对葡萄酒储藏不利。
14、为什么酒柜的玻璃门上会有水雾?
有两个原因:1是湿度高的梅雨季节以及温度较高的环境下使用,当酒柜内部和外部温差大于15°时候就会容易出现水雾,温差越大水雾越严重;2是酒柜本身做工质量不过关,酒柜保温性较差。
15、双温酒柜的原理?
双温酒柜的温度范围分别为5-12°和12-22°,在酒柜的中部位置安装有分格板,冷气从上温区吹出,经由中部分隔板2个风扇抽送至下温区,下温区安装有加热补偿装置,从而达到双温效果。
16、双温酒柜的妙用?
上温区可以用来放置白葡萄酒或是香槟,下温区可以用来放置红葡萄酒,这样就可以做到一机两用;同样的,红葡萄酒会需要在16°左右的温度来储存,但是她口感最好的时候是要比储存温度低,所以建议要喝红葡萄酒之前的2-3小时将红葡萄酒放置到低温区,在某些程度上替代冰桶。
17、酒柜的放置要求
A.酒柜使用外部会发热(高于环境温度15°左右),如果家中有幼童请注意放置到安全区域;
B.葡萄酒怕光,所以不建议放置到阳台或其他太阳光强烈的区域
C.压缩机酒柜的使用温度0-38°,但外温和酒柜设置温度差距大会缩短酒柜的使用寿命和增加噪音,所以最佳使用温度为15-32°。
文章整理:红酒柜 /productlist.asp
D.放置于水平位置或调整酒柜机脚使酒柜不晃动,特别注意将酒柜后部机脚适度调低,严禁酒柜前倾而存在安全隐患。
E.酒柜需要散热,请四周预留10-15cm。
18、葡萄酒层架及其摆放
A.展示层架:12-15°(不同型号)倾斜,能更好的分享藏酒并能充分润湿瓶塞而不干燥;
B.榉木层架:承重15Kg,单排陈列方式便于存取;
C.沙比栵层架:承重45Kg,叠放方式能最大存酒;
19、酒柜内部光源是什么?
LED冷光灯。
文章整理:红酒柜 /productlist.asp

 


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