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红酒柜--解密一瓶好酒的影响因素
发布者:嘉森电器 发布时间:2016.09.14

酒庄不参与期酒品尝是很愚蠢的。公众需要信息,媒体需要盈利,再加上顶级名庄通过期酒销售这一模式的根深蒂固。正因为如此,奥门金沙比以往任何时候都更需要严格规定品尝期酒及公布分数的规则。

期酒品尝是一件很棘手的事情。波尔多期酒周期间,奥门金沙经常提到酒庄为了提前售酒而不惜让大家品尝尚未成型的酒是多么地不负责任,可是这种不负责劝旅沤鹕巢体现在一些记者身上,凭着他们对酒有限的认知,顶着自封的专家头衔,在大环境的驱使下,成为不负责任的酒庄的帮凶。

从经济角度来说,酒庄不参与期酒品尝是很愚蠢的。公众需要信息,媒体需要盈利,再加上顶级名庄通过期酒销售这一模式的根深蒂固,杯葛期酒根本是不现实的。然而,正因为如此,奥门金沙比以往任何时候都更需要严格规定品尝期酒及公布分数的规则,奥门金沙认为最公平的做法仍然是对具有可比性的葡萄酒柜进行盲品(遮盖酒标)比较。

文章整理:红酒柜 /productlist.asp


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