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冰箱红酒柜的差异大,冰箱不适合保存红酒
发布者:嘉森电器 发布时间:2016.11.21

葡萄酒储存条件高 冰箱红酒柜差异大
       现在很多人们家中都会有红酒,而在红酒的储存上,一些外行人们简单的认为冰箱和红酒柜同样是低温保存,其实红酒柜和冰箱的差异还是很大,这主要是红酒本身储存的要求高。
首先,葡萄酒的储存需要通风和湿度的调节,如果湿度不够,重则失去密封功能,如果湿度过高,可以导致瓶口滋生霉菌。酒柜有完善的通风系统,通过酒柜内温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了。
       其次,葡萄酒的储存要有恒定温度的精确性,葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右,虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大,经常处于不稳定状态,很难保证葡萄酒储存的温度要求,而红酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器。
       最后酒柜有避震和避光功能。震动会加速葡萄酒化学反应的速度,对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机,工作时缓慢、平稳,大大降低各种震动。冰箱就没有这样精密的防震设施。另外光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响,如果暴露在强烈日光下6个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门,能有效防止光线对葡萄酒的侵害。
       冰箱的不恒温以及工作是的震动对于葡萄酒的储存而言都是极大的影响,让葡萄酒有个安稳的休眠环境,红酒柜能帮助你

       文章整理:红酒柜  /productlist.asp


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