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压缩机酒柜储藏葡萄酒应该具有的功能
发布者:嘉森电器 发布时间:2017.02.27


1、提供最佳温度

       葡萄酒的理想储存温度为(红酒10-14度、白酒6-9度),温度过低、使酒成熟缓慢,香醇不够;温度过高,使酒成熟加快,破坏其原有的甜美风味。

       压缩机酒柜,可在同一个柜体内,做到运用一个或多个温度控制器,把温度恒定在规定的数值范围内(有:S型单温控单个储存式系列、D型双温控双层储存式系列),让葡萄酒得到最好呵护。

2、遮挡紫外线

       光线,是葡萄酒的天敌;光线中的紫外线会损害酒中的单宁酸而影响酒质,储酒过程必须避光。

       压缩机酒柜,设计要求严密,有效地防止紫外线射入。双层中空钢化茶色玻璃设计,有效避免强光对酒类的损伤;采用玻璃门镀膜自然除露及电热强制除露,双效除露功能消除玻璃门凝露。

3、铲除异味

       葡萄酒是有生命的液体,它通过软木塞进行呼吸。因此,要预防储存环境有污染源(有害气体)侵入或酒与酒之间的串味。

       压缩机酒柜,采用活性炭过虑装置,可过虑任喊旅沤鹕踌味,铲除破坏酒质变化的一切因素。

4、榉木(沙比利木)储存架

       葡萄酒的生长过程,离不大自然的气息。否则,酒的脂化作用便大打折扣;馥郁与润饰受影响。

       压缩机酒柜,置酒架是采用特殊处理过的榉木(沙比利木)或与金属组合制成,使酒柜内始终留有辛香和单宁味。

5、储酒存取方式

       酒瓶通常应该横放或倒置,以酒浸到瓶塞为宜。因存取方法不对,还会导致酒瓶摔破,出现尴尬,产生风险。


       文章整理:红酒柜  /productlist.asp


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